Mythic - Mountain - x6- 750ml.
$54.000,00
$49.800,00
Precio sin impuestos
$41.157,02
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Vinificación
Cosecha manual y despalillado. Se realiza una maceración en frío
prefermentativa. La fermentación alcohólica ocurre con levaduras
seleccionadas, a una temperatura controlada de no más de 26°, donde se
llevan a cabo delicadas remontas para lograr una buena extracción de
color y aromas. Finalmente, se realiza el descube y se induce la
fermentación maloláctica
3 a 4 meses en barrica de segundo y tercer uso
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